Une bouteille de prélèvement est un dispositif utilisé en océanographie pour prélever de l'eau à une profondeur donnée. La bouteille est descendue au bout d'un câble jusqu'à la profondeur voulue. Une masse, appelée messager, est alors envoyée le long du câble. Lorsqu'elle atteint la bouteille, un mécanisme provoque le remplissage et la fermeture de la bouteille. Les bouteilles modernes sont équipées d'électrovannes.
Bouteille de Nansen : Développée au début du XXe siècle par l'océanologue et explorateur polaire Fridtjof Nansen. Le messager provoque le retournement de la bouteille.